五谷雜糧粽的熱量和減肥功效
| 五谷雜糧粽熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 燕麥米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 總量 | 859克 | 五谷雜糧粽熱量/卡路里2922千卡 | |||
 熱量2922千卡，相當(dāng)于扎馬步730分鐘消耗的熱量...240 | |||||
五谷雜糧粽的做法共16個步驟
食材主料/輔料
1/16. 糯米淘洗干凈后，浸泡數(shù)小時，讓它吸足水分，撈出瀝干。
2/16. 花生米、綠豆、蠶豆瓣、燕麥米提前半天浸泡至漲開。
3/16. 粽葉用清水浸泡。
4/16. 燕麥片提前半小時淘洗好。
5/16. 將所有的雜糧瀝干水分后倒入糯米中，加點鹽拌勻。
6/16. 將粽葉剪去蒂部，取一張壓一張三張并攏，如圖所示，最上面的放在最里層，順序不能顛倒。
7/16. 卷成漏斗狀，但尖角部分不能有洞。
8/16. 放入粽子餡。
9/16. 如圖所示，將粽葉折過來。
10/16. 在底部再插一張粽葉。
11/16. 再這樣折過去。
12/16. 繞到頂部再蓋上一層粽葉。
13/16. 從角的地方再繞一圈后上來，把粽葉的尾部放在粽子的頂端，用棉線扎起來。
14/16. 把所有的粽子包好后，放進(jìn)高壓鍋中，加適量的水。
15/16. 蓋上蓋壓30分鐘。
16/16. 粽子就熟透了哈。
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有壯氣提神、護(hù)發(fā)明目、健脾養(yǎng)胃等功效；可與桂花、烏雞、蓮藕搭配；與雞翅、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有止血、治療高血壓、降低膽固醇等功效；可與鯽魚、豬蹄、粳米搭配；與秋黃瓜、螃蟹、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有抑制蕁麻疹、抗菌抑菌、抗過敏等功效；可與燕麥、馬齒莧、南瓜搭配；與紫米、圣女果、冬蟲夏草相克，同食可能會引起不適；
燕麥米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 五谷雜糧粽熱量2922 千卡
- 脂肪35.6 克
- 蛋白質(zhì)55.5 克
- 碳水化合物217.9 克
- 鈉13.9 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵12.4 毫克
- 鉀1253 毫克