
| 菊花葉雞蛋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菊花葉 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 總量 | 219克 | 菊花葉雞蛋湯熱量/卡路里135千卡 | |||

1/9. 備好菊花葉和雞蛋

2/9. 買回來(lái)的菊花葉,掐除老梗浸泡后洗凈

3/9. 鍋熱后,倒入芥花油,煸香蔥沫

4/9. 倒入清水加蓋大火燒開(kāi)

5/9. 放入菊花葉,用筷子稍翻動(dòng)幾下,繼續(xù)燒開(kāi)

6/9. 雞蛋打散備用

7/9. 湯水滾開(kāi)后,將蛋液均勻地沿鍋邊淋下

8/9. 保持大火煮開(kāi)

9/9. 放入食鹽,攪拌融化后關(guān)火
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防癌癥、滋陰潤(rùn)燥等功效;可與干辣椒、海蝦、茼蒿搭配;與雪蓮果、茶葉、菠蘿相克,同食可能會(huì)引起不適;
菊花葉的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;