1/18. 將食材按照先液體后固體的順序放入面包機(jī)桶：牛奶，全蛋液，橄欖油，細(xì)砂糖，鹽，高筋粉，酵母。

2/18. 啟動(dòng)兩個(gè)揉面程序，第一次揉面程序結(jié)束后，取出面包桶降溫5分鐘再放入啟動(dòng)第二個(gè)揉面程序。

3/18. 兩個(gè)程序結(jié)束，面團(tuán)已經(jīng)可以拉出粗燥的膜，做面包坯已經(jīng)可以了。

4/18. 將面團(tuán)揉圓，放入深盆里，蓋上保鮮膜，放入烤箱發(fā)酵至兩倍大。

5/18. 將發(fā)酵完畢的面團(tuán)搟開排氣。

6/18. 卷起，蓋上保鮮膜，靜置松弛15分鐘。

7/18. 切分成5份。

8/18. 取兩份分別揉圓，放入漢堡包坯模具中，然后取兩份揉成長(zhǎng)條狀，放入熱狗模具中，剩下一份揉成長(zhǎng)條，放入4寸的不粘中空模具中。

9/18. 放入烤箱，啟動(dòng)發(fā)酵程序，發(fā)酵40分鐘，大概8分滿時(shí)取出，抹上一層全蛋液，并撒上白芝麻，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上火200度，下火180度，烤15分鐘左右。

10/18. 出爐后脫模，放在冷卻架上冷卻備用。

11/18. 開始制作漢堡包和熱狗。先用等分器從漢堡包坯底部切開，高度約1~1.5厘米處。熱狗坯從中間切開，但是不要切斷。

12/18. 熱鍋，下油，切面朝下，將全部漢堡包坯都煎一煎，備用。

13/18. 用煎蛋鍋煎兩個(gè)雞蛋備用（雞蛋打散后拌均勻，放入少許食鹽調(diào)味）。

14/18. 將煎蛋用輪刀裁至大小跟芝士片相當(dāng)。

15/18. 準(zhǔn)備生菜葉，番茄片，芝士片，蛋片，色拉醬，開始組裝漢堡。

16/18. 面包底，生菜，色拉醬，西紅柿，煎蛋，色拉醬，芝士片，漢堡頂，依次放上即可。根據(jù)自己的口味，也可以放點(diǎn)番茄醬。

17/18. 火腿腸用熱油炸一會(huì)，撈起，準(zhǔn)備生菜葉，色拉醬，開始組裝熱狗。