帝王蟹蒸水蛋的熱量和減肥功效
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| 帝王蟹蒸水蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 875克 | 帝王蟹蒸水蛋熱量/卡路里865千卡 | |||
 熱量865千卡，相當(dāng)于蹦床247分鐘消耗的熱量...210 | |||||
帝王蟹蒸水蛋的做法共7個步驟
食材主料/輔料
帝王蟹（一只）、雞蛋（三個）、紅葉生菜（一顆）、蔥花（一小把）、生抽（少許）、香油（少許）
1/7. 清理并拆解帝王蟹，將蟹殼掏空、蟹肉少量剪碎備用，蟹鰲和其他部分做其他菜品；
2/7. 紅葉生菜摘好洗凈備用；
3/7. 將三個雞蛋在碗中打散后靜置一段時間去除氣泡；
4/7. 將打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹殼；
5/7. 開水上鍋蒸，中火蒸5-7分鐘；
6/7. 起鍋撒上蔥花，淋上生抽和香油；
7/7. 加上紅葉生菜擺盤。
食材功效信息
帝王蟹的熱量95千卡（每100克）；具有滋肝陰、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；可與蘆筍、荷葉、鴿肉搭配；與桑葚、紫蘇葉、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)皮膚潤滑、滋陰潤燥等功效；可與百合、銀魚、青椒搭配；與雪蓮果、消炎片、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 帝王蟹蒸水蛋熱量865 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白質(zhì)26.36 克
- 碳水化合物5.42 克
- 鈉142.26 毫克
- 鈣264 毫克
- 鐵3.35 毫克
- 鉀370 毫克