
| 鮮豌豆黃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮豌豆 | 克 | 1050千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 1000克 | 鮮豌豆黃熱量/卡路里1050千卡 | |||

1/12. 鮮豌豆 表皮越老越來 扒出的豆飽滿

2/12. 慢慢扒出的豆 比較飽滿的放一袋 嫩點(diǎn)的放一袋 嫩的炒菜

3/12. 飽滿的豆 扒掉外面的薄皮 里面的豆留用

4/12. 準(zhǔn)備做豌豆黃的豆180克 放入適量的水 慢火煮爛

5/12. 小火煮豆過程中 撈出漂浮的白沫

6/12. 煮爛后 用攪拌機(jī)攪拌

7/12. 攪拌機(jī)攪拌糊狀

8/12. 過濾掉殘?jiān)?/p>

9/12. 過濾好的豌豆糊中放入適量白糖 喜歡甜的多放糖 不喜歡甜的少放點(diǎn) 一邊放一邊嘗嘗甜度

10/12. 再一次小火慢煮 一邊煮一邊不停攪拌 容易糊鍋 粘稠后關(guān)火

11/12. 豌豆糊放入容器 入冰箱冷藏一個(gè)晚上

12/12. 做好的鮮豌豆黃
鮮豌豆的熱量105千卡(每100克);具有消癰腫、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)等功效;可與玉米、蘑菇搭配;與醋相克,同食可能會(huì)引起不適;