肉末粉絲娃娃菜的熱量和減肥功效
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| 肉末粉絲娃娃菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豬肉餡 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 綠豆粉絲 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 總量 | 411克 | 肉末粉絲娃娃菜熱量/卡路里498千卡 | |||
 熱量498千卡，相當(dāng)于走路77分鐘消耗的熱量...390 | |||||
肉末粉絲娃娃菜的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
娃娃菜（一棵）、豬肉餡（100克）、綠豆粉絲（兩小把）、植物油（適量）、醬油（50克）、鹽（適量）、小蔥（兩棵）、大蒜（4瓣）、紅辣椒（一小勺）
1/13. 娃娃菜清洗干凈
2/13. 綠豆粉絲提前涼水泡軟，剪成10厘米左右的段，豬肉餡準(zhǔn)備好
3/13. 娃娃菜切成10余份
4/13. 均勻地?cái)[在盤中
5/13. 將粉絲鋪散在娃娃菜上
6/13. 小蔥切末，大蒜拍碎
7/13. 炒鍋中倒適量的油，將豬肉餡倒入煸炒變色
8/13. 先后加入醬油、鹽、剁椒、小蔥末、大蒜末，翻炒均勻
9/13. 將炒好的肉餡均勻地倒在粉絲娃娃菜上，再倒入少量的清水
10/13. 將菜盤送入微波爐中，表面再蓋一張盤子
11/13. 用100的火力8分鐘即可
12/13. 香噴噴
13/13. 香噴噴
食材功效信息
娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)抵抗力、解渴利尿等功效；可與蝦仁、辣椒搭配；與兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有止消渴、補(bǔ)虛、解熱毒等功效；可與圓茄子、菠蘿、枇杷搭配；與鵪鶉、牛里脊、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
綠豆粉絲的熱量356千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血脂、厚腸胃、保護(hù)腎臟等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉末粉絲娃娃菜熱量498 千卡
- 脂肪21.99 克
- 蛋白質(zhì)32.02 克
- 碳水化合物93.4 克
- 鈉315 毫克
- 鈣129 毫克
- 鐵22.09 毫克
- 鉀900 毫克