脆皮水果沙拉卷的熱量和減肥功效
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| 脆皮水果沙拉卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 460克 | 脆皮水果沙拉卷熱量/卡路里950千卡 | |||
 熱量950千卡，相當(dāng)于打獵190分鐘消耗的熱量...300 | |||||
脆皮水果沙拉卷的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（兩個(gè)）、低粉（50克）、食用油（100毫升）、丘比沙拉醬（適量）、獼猴桃（適量）、火龍果（適量）、桔子（適量）、番茄（適量）、砂糖（適量）
1/16. 內(nèi)餡原料備用。
2/16. 外皮原料備用。
3/16. 食用油中加入砂糖，攪拌均勻。
4/16. 加入雞蛋，攪拌均勻。
5/16. 低粉過(guò)篩后，加入蛋糊中。
6/16. 充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7/16. 模具兩片預(yù)熱后，在中央加入一勺蛋糊。
8/16. 蓋上模具，中小火加熱，注意翻面。兩面金黃時(shí)即可取下。
9/16. 趁熱把蛋卷皮的兩邊向內(nèi)折，成漏斗狀。
10/16. 晾涼即可定形。
11/16. 火龍果去皮，切成丁。
12/16. 小番茄也切小塊。
13/16. 水果全部切好后，放入大碗內(nèi)。
14/16. 加入適量的丘比沙拉醬，攪拌均勻。
15/16. 內(nèi)餡填入定形的蛋卷內(nèi)。
16/16. 裝飾即可食用。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、延緩衰老、解熱煩等功效；可與明蝦、西紅柿、基圍蝦搭配；與茶葉、桔子、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有預(yù)防糖尿病、預(yù)防心血管硬化、血管硬化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 脆皮水果沙拉卷熱量950 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白質(zhì)22.86 克
- 碳水化合物84.72 克
- 鈉147 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀301 毫克