
| 芝香豆沙南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 781克 | 芝香豆沙南瓜餅熱量/卡路里1222千卡 | |||

1/13. 南瓜去皮去籽切薄片放鍋里蒸熟。

2/13. 蒸熟的南瓜放涼后和糯米粉,玉米淀粉混合。

3/13. 揉成南瓜面團(tuán)。

4/13. 把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條狀,再分成若干個(gè)小劑子,每個(gè)劑子大約30g,豆沙餡15g揉成圓球。

5/13. 取一個(gè)劑子放在左手上,用右手大拇指壓成餅,把豆沙餡放在面餅上。面粘手可以在掌心抹點(diǎn)油。

6/13. 包成團(tuán)子狀。

7/13. 再按成小餅狀。

8/13. 放到己放了芝麻的盤子中,使兩面都粘滿芝麻,拿出再按壓一下使其芝麻粘的更牢靠,以免上鍋煎制的時(shí)候,芝麻掉下來(lái)。

9/13. 做好所有的南瓜生坯。

10/13. 電餅鐺加熱,按烙餅功能,油熱后放入南瓜生坯,煎至兩面金黃即可出鍋。

11/13. 烙好的芝香豆沙南瓜餅。

12/13. 開吃吧,又香又甜又軟糯。

13/13. 再拍一張。
南瓜泥的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有益氣、治療高血壓、消炎止痛等功效;可與鱸魚、棗、棗(鮮)搭配;與海蝦、螃蟹、青蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)腦益智、止汗、健脾暖胃等功效;可與烏雞、桑葚、百合搭配;與雞肉、雞胸肉、蓮子相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有補(bǔ)中和血、寬腸胃、益氣生津等功效;
紅豆沙的熱量94千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有利小便、降血脂、降血壓等功效;可與鯽魚、鯉魚、薏米搭配;與豬肉、羊肝、羊肚相克,同食可能會(huì)引起不適;