
| 香辣肥腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肥腸 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 總量 | 500克 | 香辣肥腸熱量/卡路里980千卡 | |||

1/8. 把肥腸清洗干凈

2/8. 小紅辣椒洗凈,去蒂,剪成斜段

3/8. 蔥切蔥花;蒜瓣去皮,洗凈,剁成蒜末

4/8. 湯鍋置火上,放入洗凈的肥腸,倒入沒過肥腸的清水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘

5/8. 把煮好的肥腸撈出,瀝干水分,切段

6/8. 炒鍋置火上,倒入植物油燒至七成熱,炒香蔥花和辣椒段

7/8. 倒入肥腸翻炒均勻

8/8. 加蒜末、鹽、雞精,淋入鮮醬油翻炒至鍋中留有少量湯汁即可。
豬肥腸的熱量196千卡(每100克);具有止渴、潤燥、潤腸等功效;