豬瘦肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎氣、補(bǔ)虛、解熱毒等功效；可與牡蠣、絲瓜、藕搭配；與海蝦、鯽魚、烏梅相克，同食可能會(huì)引起不適；

黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)氣血、養(yǎng)血駐顏、充饑等功效；可與魷魚、海蜇皮、棗搭配；與蘿卜、鴨肉、紅螺 相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、清熱解毒、健腦益智等功效；可與茼蒿、銀魚、圓生菜搭配；與鵝肉、雪蓮果、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、潤肺祛痰、抗癌等功效；可與香菇、羊排、卷心菜搭配；與紅棗、木瓜、山楂相克，同食可能會(huì)引起不適；