香蔥火腿南瓜卷的熱量和減肥功效
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| 香蔥火腿南瓜卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 火腿末 | 克 | 92千卡 | 263千卡 | 16.28克 | 20.68克 |
| 總量 | 305克 | 香蔥火腿南瓜卷熱量/卡路里151千卡 | |||
 熱量151千卡，相當于叮當舞27分鐘消耗的熱量...330 | |||||
香蔥火腿南瓜卷的做法共14個步驟
食材主料/輔料
南瓜（適量）、火腿末（半碗）、蔥花（半碗）、白芝麻（幾勺）、鹽（少量）、酵母粉（5克）、面粉（500克）、食用油（少量）、水（少量）
1/14. 準備好火腿末，蔥花和熟白芝麻。
2/14. 南瓜蒸熟涼的稍微涼一些，碾成泥，拌入酵母粉。
3/14. 把南瓜泥與面粉混合，用筷子攪拌成絮狀。
4/14. 根據(jù)需要少量的添加水或者不加，用手做成一個三光面團。
5/14. 蓋上蓋子放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。
6/14. 充分揉面，充分排氣。
7/14. 搟成大片狀。
8/14. 涂一層油，撒一層鹽，再均勻的鋪上火腿末，蔥花和白芝麻。
9/14. 卷起來。
10/14. 切段。
11/14. 兩個一組上下疊加，再用一根筷子壓一下。
12/14. 放進蒸鍋，蓋上蓋子靜置15分鐘，大火蒸30分鐘，關火后再虛兩三分鐘開鍋蓋。
13/14. 出鍋裝盤。
14/14. 再來美一下。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護肝、驅蛔蟲、解鴉片毒等功效；可與豬肉、棗、紅棗搭配；與芹菜、雞肉、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
火腿末的熱量263千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 香蔥火腿南瓜卷熱量151 千卡
- 脂肪20.78 克
- 蛋白質16.98 克
- 碳水化合物7.14 克
- 鈉1245.8 毫克
- 鈣26 毫克
- 鐵1.19 毫克
- 鉀456 毫克