
| 香草蝦仁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 181克 | 香草蝦仁熱量/卡路里51千卡 | |||

1/4. 把解凍蝦放入碗,加迷迭香1/4茶匙,百里香1/4茶匙,羅勒1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙,白蘭地2茶匙,抓腌片刻,靜置20分鐘;

2/4. 西蘭花摘成小朵,焯水;

3/4. 把蝦放入鍋里中火兩邊煎至剛熟,盛起備用,不用洗鍋;

4/4. 倒入焯過水的西蘭花,點入精鹽1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙,翻炒片刻后放入碟底,面上放蝦仁,可供食用。
西蘭花的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗衰老、減肥、增強血管韌性等功效;可與枸杞、芥末、平菇搭配;與牛奶相克,同食可能會引起不適;