啫喱牛腩煲的熱量和減肥功效
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| 啫喱牛腩煲熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 3396千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 總量 | 1200克 | 啫喱牛腩煲熱量/卡路里3396千卡 | |||
 熱量3396千卡，相當于摩托艇運動1358分鐘消耗的熱量...150 | |||||
啫喱牛腩煲的做法共5個步驟
食材主料/輔料
牛腩（1200克）、土豆（4個）、姜（50克）、啫喱（2茶匙）、桂皮（少許）、冰糖（1湯匙）、八角（2個）、鹽（1茶匙）、陳皮（半個）、醬油（小半碗）
1/5. 牛腩洗凈切塊、飛水。
2/5. 熱鍋冷油放牛腩、八角、桂皮、姜片翻炒片刻，加入醬油、鹽、啫喱、冰糖，倒入開水沒過主料。
3/5. 煮開后倒進砂鍋中，小火煲一小時左右。
4/5. 加入土豆塊。
5/5. 蓋好蓋子再煲十五分鐘左右即可！
食材功效信息
牛腩的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有化痰息風、安胎補神、強健筋骨等功效；可與南瓜、土豆、姜搭配；與橘子、栗子、白酒相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 啫喱牛腩煲熱量3396 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白質32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉52 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵2.75 毫克
- 鉀254 毫克