太子參菱骨煲的熱量和減肥功效
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| 太子參菱骨煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 太子參 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 137克 | 太子參菱骨煲熱量/卡路里143千卡 | |||
 熱量143千卡，相當于睡覺159分鐘消耗的熱量...54 | |||||
太子參菱骨煲的做法共3個步驟
食材主料/輔料
大骨（適量）、太子參（適量）、胡蘿卜（適量）、紅菱（適量）、枸杞（適量）、紅棗（適量）、蔥（適量）、香菇（適量）、香蔥（適量）、姜（適量）
1/3. 備好要用食材。先把煲鍋里放入太子參、紅棗、枸杞燒開，在把焯過的大骨撈入煲鍋，然后放入蔥姜。待大火再次燒開，改變自動擋便可。（注意：1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接撈到煲鍋內是不讓肉遇涼水死住）
2/3. 待下班回來，撇出浮油，放入紅菱、蘑菇、胡蘿卜（可切滾刀）20～30鐘。
3/3. 出鍋時撒如香蔥。個人感覺最好不放味精調味之類。
食材功效信息
太子參的熱量324千卡（每100克）；具有補氣益脾、養(yǎng)陰生津等功效；與藜蘆相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、利尿、促進消化等功效；可與大米、綠豆芽、草魚搭配；與山楂干、茼蒿、山楂相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 太子參菱骨煲熱量143 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質13.4 克
- 碳水化合物68.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克