火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋肝陰、潤肌膚、潤燥等功效；

海米的熱量198千卡（每100克）；具有補腎壯陽、理氣開胃等功效；可與油菜、雞蛋、辣椒搭配；與木瓜、柿子、香菇相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可與圓白菜、卷心菜、羊排搭配；與辣椒、水蘿卜、杏相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、美容護膚、清熱解毒等功效；可與海蝦、桂圓肉、薺菜搭配；與豆?jié){、雪蓮果、兔肉相克，同食可能會引起不適；