韭菜蛋燒肉包子的熱量和減肥功效
| 韭菜蛋燒肉包子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燒肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蝦米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 總量 | 375克 | 韭菜蛋燒肉包子熱量/卡路里1989千卡 | |||
 熱量1989千卡，相當(dāng)于壁排球284分鐘消耗的熱量...420 | |||||
韭菜蛋燒肉包子的做法共17個步驟
食材主料/輔料
1/17. 面皮料：面粉-500克，酵母－６克 鹽-2克，水-適量，糖-20克。
2/17. 餡料：菲菜， 燒肉， 雞蛋， 蝦米， 鹽。
3/17. 把所有餡料準(zhǔn)備好。
4/17. 燒熱油，蛋液加入鹽攪拌，倒入鍋蛋要凝固加入蝦米煎熟。
5/17. 把煎好的蛋弄碎，加入燒肉丁同炒一會即可盛起。
6/17. 菲菜洗凈切末和燒肉雞蛋一起攪拌均。備用。
7/17. 面粉放入容器中放入鹽及白糖，把化好的酵母水倒進(jìn)面粉里。
8/17. 揉成光滑的面團(tuán)。
9/17. 蓋上蓋子。
10/17. 把面團(tuán)漲到原來的2-3倍大。
11/17. 面團(tuán)取出，繼續(xù)按揉.把面團(tuán)搓成長條，切成大小相等的劑子。
12/17. 把面劑子搟成薄片。
13/17. 包入餡料。
14/17. 手指沿著邊緣打摺，收口捏攏即可。（哈哈很丑吧！還是勉強(qiáng)能做出個樣子。）
15/17. 包好后放入蒸鍋，醒20分鐘。
16/17. 蒸鍋底下加上冷水，蒸15分鐘。
17/17. 關(guān)火后5分鐘出鍋。
食材功效信息
燒肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、預(yù)防動脈硬化、防細(xì)菌感染等功效；可與圓生菜、小米面、生菜搭配；與消炎片、甲魚 、田雞相克，同食可能會引起不適；
蝦米的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有增加骨密度、通乳汁、保護(hù)心血管等功效；可與紫甘藍(lán)、豆腐、藕搭配；與水芹菜、芹菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 韭菜蛋燒肉包子熱量1989 千卡
- 脂肪80.11 克
- 蛋白質(zhì)74.46 克
- 碳水化合物2.52 克
- 鈉5797.9 毫克
- 鈣904 毫克
- 鐵12.85 毫克
- 鉀1104 毫克