肉絲榨菜的熱量和減肥功效
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| 肉絲榨菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬外脊肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 185克 | 肉絲榨菜熱量/卡路里418千卡 | |||
 熱量418千卡，相當(dāng)于種花93分鐘消耗的熱量...270 | |||||
肉絲榨菜的做法共9個步驟
食材主料/輔料
豬外脊肉（100克）、榨菜（1個）、大蒜（適量）、蔥（適量）、醬油（2湯匙）、蠔油（1湯匙）、食鹽（適量）、白糖（少量）
1/9. 把榨菜切成細(xì)絲，放溫水里浸泡，去除里面的亞硝酸鹽，直到?jīng)]有咸味。
2/9. 豬肉切成薄片。
3/9. 再把肉片切成細(xì)絲。
4/9. 蔥，蒜切成碎末。
5/9. 熱鍋放底油，放入蔥末爆香。
6/9. 放入肉絲煸炒。
7/9. 炒到肉絲發(fā)白，放入榨菜絲繼續(xù)煸炒。
8/9. 加入調(diào)料煸炒，最后放入蒜末。
9/9. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
豬外脊肉的熱量395千卡（每100克）；具有潤肌膚、補虛、生津液等功效；可與香菇、洋蔥、韭菜搭配；與梨、茶葉、龜相克，同食可能會引起不適；
榨菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有辛愾添精、增食助神、開胃健脾等功效；可與豆芽、黃豆芽搭配；
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營養(yǎng)信息
- 肉絲榨菜熱量418 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 鈉2834.9 毫克
- 鈣136 毫克
- 鐵6.8 毫克
- 鉀503 毫克