
| 土茯苓牛大力滋補(bǔ)豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛大力 | 克 | 66千卡 | 44千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 豬骨 | 克 | 700千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 670克 | 土茯苓牛大力滋補(bǔ)豬骨湯熱量/卡路里1312千卡 | |||

1/6. 牛大力一條,約150克,土茯苓150克,豬骨350克,蜜棗2粒,姜3片。

2/6. 牛大力刮去外皮,這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的。

3/6. 牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土,盡量剁薄塊。

4/6. 全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘。

5/6. 打去漂浮的泡沫,改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。

6/6. 祛濕清熱,活絡(luò)筋骨,止咳。
牛大力的熱量44千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、止咳等功效;可與無花果、豬骨頭、土茯苓搭配;與暫無禁忌相克,同食可能會引起不適;
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有補(bǔ)中益氣、益力氣、澤皮膚等功效;可與西洋參、淮山、茶樹菇搭配;與白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能會引起不適;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有除腥臭怪味、抗過敏、寧心安神等功效;可與粳米、烏雞、鯉魚搭配;與蔥、銀魚、牛奶相克,同食可能會引起不適;