野葛菜湯的熱量和減肥功效
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| 野葛菜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 1123克 | 野葛菜湯熱量/卡路里2650千卡 | |||
 熱量2650千卡，相當(dāng)于洗腳662分鐘消耗的熱量...240 | |||||
野葛菜湯的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
野葛菜（1.5斤）、豬蹄（半只）、豬骨（兩大塊）、水（12碗）、生姜（2片）、鹽（少許）
1/4. 葛菜去除花和黃葉雜物，將葉子和根莖分開洗凈，根莖扎成一把待用，葉子放一邊，湯煲到差不多才加入。
2/4. 豬蹄去毛，溫水泡幾分鐘，刨凈表皮臟物，豬骨洗凈。（當(dāng)然你也可以將生魚、鯽魚、雞之類的一起煲）
3/4. 豬蹄，豬骨，葛菜根莖，水一同入煲，大火煲開，小火煲一小時(shí)，加入菜葉，大火煲十分鐘（不蓋蓋子，會(huì)黃葉），加少許鹽即可
4/4. 成品
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)生長(zhǎng)、延緩衰老、補(bǔ)虛弱等功效；可與魷魚、茭白、花生搭配；與梨、杏、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有益力氣、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾氣等功效；可與米醋、洋蔥、脆山藥搭配；與苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 野葛菜湯熱量2650 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)62.6 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉101 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀54 毫克