
| 綠豆芽炒干絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 綠豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 總量 | 300克 | 綠豆芽炒干絲熱量/卡路里66千卡 | |||

1/8. 將綠豆芽摘去根和葉,清洗干凈,裝入碗中待用。

2/8. 將干豆腐清洗干凈,裝入盤中待用。

3/8. 將綠豆芽在滾水中焯一下。

4/8. 撈出,過凉,擠干水分,裝盤待用。

5/8. 熱鍋放油,爆香蔥姜末。

6/8. 倒入綠豆芽,干豆腐絲翻炒。

7/8. 加入米醋,精鹽,醬油,五香粉炒拌均勻。

8/8. 最后,加入味精調(diào)味,翻拌均勻,出鍋裝盤即可。
綠豆芽的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有治療便秘、利尿、還能補腎等功效;可與黃瓜、韭菜、雞肉搭配;與豬肝相克,同食可能會引起不適;