宮保杏鮑菇的熱量和減肥功效
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| 宮保杏鮑菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏鮑菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 661克 | 宮保杏鮑菇熱量/卡路里1068千卡 | |||
 熱量1068千卡，相當(dāng)于飆車178分鐘消耗的熱量...360 | |||||
宮保杏鮑菇的做法共14個步驟
食材主料/輔料
杏鮑菇（500克）、花生（少許）、蔥（1顆）、生抽（少許）、郫縣豆瓣（少許）、蠔油（少許）、水淀粉（少許）、醋（少許）、白糖（少許）、姜（少許）
1/14. 杏鮑菇洗干凈
2/14. 切丁
3/14. 花生、蔥切粒備用
4/14. 郫縣豆瓣剁碎
5/14. 碗內(nèi)放入白糖、生抽、蠔油、醋、姜末和少量水調(diào)成味汁
6/14. 熱鍋涼油下入花生
7/14. 炒至酥脆盛出
8/14. 炒鍋放油燒熱下入杏鮑菇丁
9/14. 炒至杏鮑菇丁變軟
10/14. 加入郫縣豆瓣炒香
11/14. 倒入味汁
12/14. 翻炒均勻勾入水淀粉
13/14. 最后放入蔥粒和花生翻勻出鍋
14/14. 裝盤
食材功效信息
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降壓等功效；與鵪鶉、田螺、驢肉相克，同食可能會引起不適；
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有降血壓、養(yǎng)血通乳、防冠心病等功效；可與苦菊、棗、黃豆搭配；與黃瓜、河蟹、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 宮保杏鮑菇熱量1068 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白質(zhì)23 克
- 碳水化合物32.1 克
- 鈉679 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀658 毫克