白灼菜心的熱量和減肥功效
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| 白灼菜心熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 總量 | 400克 | 白灼菜心熱量/卡路里76千卡 | |||
 熱量76千卡，相當(dāng)于脫衣服38分鐘消耗的熱量...120 | |||||
白灼菜心的做法共9個步驟
食材主料/輔料
菜心（400克）、干辣椒（1個）、大蒜（2瓣）、蠔油（1勺）、鹽（適量）、水淀粉（少許）、生抽（1勺）
1/9. 菜心切去底部老根，沖洗干凈，入淡鹽水中浸泡10分鐘。
2/9. 蒜剁碎，辣椒切小圈。
3/9. 開水鍋中放一勺鹽、幾滴清油，放入菜心焯熟。
4/9. 撈出擺盤。
5/9. 鍋中倒少許油，放入蒜碎，紅椒圈炒香。
6/9. 加入一勺生抽、一勺耗油。
7/9. 再加入一小碗燙菜心的水，繼續(xù)煮開。
8/9. 淋入水淀粉，勾少許薄芡。
9/9. 淋在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、促進排毒、清熱解毒等功效；可與雞肉、粳米、雞肉搭配；與南瓜、山藥、南瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 白灼菜心熱量76 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白質(zhì)2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 鈉246 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.65 毫克
- 鉀101 毫克