蝦仁蒸蛋的熱量和減肥功效
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| 蝦仁蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 31千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 134克 | 蝦仁蒸蛋熱量/卡路里130千卡 | |||
 熱量130千卡，相當于飆車22分鐘消耗的熱量...360 | |||||
蝦仁蒸蛋的做法共13個步驟
食材主料/輔料
蝦仁（65克）、雞蛋（2個）、蔥花（少許）、色拉油（少許）、鹽（少許）、薄鹽生抽（2勺）、料酒（1勺）
1/13. 雞蛋用筷子攪打均勻
2/13. 按照1:1的比例加入適量清水，再次攪勻
3/13. 把蛋液過濾一下
4/13. 蝦仁洗凈瀝干水分加點料酒去腥
5/13. 把蝦仁放入蛋液中，留下5個備用
6/13. 水箱里加入純凈水
7/13. 把水箱裝入蒸烤箱內(nèi)
8/13. 機器預熱后提示音響起，放入蛋液開始工作
9/13. 蒸至蛋液凝固，暫停程序取出，把留下來的5個蝦仁放在蒸蛋上
10/13. 再次放入烤箱，繼續(xù)程序直至完成，我的容器較深，所以我中途調(diào)整烹飪時間，最后一共用了18分鐘
11/13. 這是蒸好的蝦仁蒸蛋
12/13. 淋上少許薄鹽生抽，撒上少許蔥花
13/13. 加熱少許色拉油后，爆香蔥花即可
食材功效信息
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有降血壓、催乳、通乳等功效；可與娃娃菜、龍須菜、圓白菜搭配；與櫻桃番茄、洋蔥、紅棗相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護膚、預防動脈硬化、健腦益智等功效；可與菠菜、干辣椒、黃豆搭配；與紅薯、味精、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁蒸蛋熱量130 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白質(zhì)22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克