
| 鳳眼果燜羊肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 140克 | 鳳眼果燜羊肉熱量/卡路里31千卡 | |||

1/7. 羔羊肉、鳳眼果等材料

2/7. 羊肉用沸水焯過

3/7. 熱鍋,用油爆香辣椒、香葉、桂皮,八角,姜片、蒜

4/7. 下羊肉爆香,加入水,并下蠔油與酒

5/7. 待羊肉軟熟后,下鳳眼果與紅蘿卜

6/7. 所有材料熟透后下其余的調味料

7/7. 下蔥花,即可食用
鳳眼果具有和胃、健脾、解毒等功效;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱、消食、促消化等功效;與人參、地黃、首烏相克,同食可能會引起不適;