皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
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| 皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里1112千卡 | |||
 熱量1112千卡，相當(dāng)于減肥操185分鐘消耗的熱量...360 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
大米（適量）、皮蛋（適量）、瘦肉（適量）、蔥，香菜（各適量）、姜（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、料酒（少許）、大蒜（適量）
1/11. 準(zhǔn)備材料。
2/11. 大米洗干凈放入電飯煲加水煮粥。
3/11. 瘦肉切絲加料酒，鹽巴，淀粉，姜絲腌制備用。
4/11. 皮蛋剝殼切成小塊備用。
5/11. 香菜，蔥姜蒜洗好切好備用。
6/11. 粥煮快好時(shí)加入姜蒜。（為了把姜味煮出來(lái)）
7/11. 再加入皮蛋和腌制好的肉絲。
8/11. 再加一勺豬油。（煮粥我喜歡放豬油，比較香）
9/11. 加入切好的蔥花香菜。
10/11. 加調(diào)料鹽巴，雞精即可。
11/11. 陳上一碗再來(lái)一碟廣式臘腸，真的很不錯(cuò)哦！
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和胃、清肺、緩解胃痛等功效；可與黑米、獼猴桃、板栗搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)心養(yǎng)神、去熱、去大腸火等功效；與黃鱔、紅糖、甲魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有止消渴、解熱毒、滋陰等功效；可與茄子、木瓜、枇杷搭配；與田螺、鯽魚(yú)、明蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 皮蛋瘦肉粥熱量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白質(zhì)29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 鈉63.5 毫克
- 鈣856 毫克
- 鐵50.5 毫克
- 鉀690 毫克