金沙小甘藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 金沙小甘藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 抱子甘藍(lán) | 克 | 85千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 總量 | 358克 | 金沙小甘藍(lán)熱量/卡路里226千卡 | |||
 熱量226千卡，相當(dāng)于擺桌子90分鐘消耗的熱量...150 | |||||
金沙小甘藍(lán)的做法共8個步驟
食材主料/輔料
抱子甘藍(lán)（適量）、咸蛋（適量）、大蒜（適量）、色拉油（適量）、蠔油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/8. 各材料，抱子甘藍(lán)對半切開
2/8. 咸蛋放鍋內(nèi)用水煮熟
3/8. 趁熱把蛋黃壓碎成茸，待用
4/8. 用油爆香蒜頭
5/8. 下抱子甘藍(lán)與小許蠔油與糖、鹽小許的水
6/8. 把抱子甘藍(lán)爆炒至軟，盛起待用
7/8. 再下點油，下蛋黃茸爆酥
8/8. 把抱子甘藍(lán)再次下鍋，翻炒均均入味，關(guān)火
食材功效信息
抱子甘藍(lán)的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有殺蟲止癢、補(bǔ)腎壯骨、健胃通絡(luò)等功效；可與木耳、蝦米、紫菜搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；
咸蛋的熱量190千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清肺、澤膚、除熱等功效；
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營養(yǎng)信息
- 金沙小甘藍(lán)熱量226 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白質(zhì)15.54 克
- 碳水化合物11.53 克
- 鈉15 毫克
- 鈣138 毫克
- 鐵0.94 毫克
- 鉀321 毫克