肉末香菇番茄湯的熱量和減肥功效
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| 肉末香菇番茄湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 441克 | 肉末香菇番茄湯熱量/卡路里296千卡 | |||
 熱量296千卡，相當(dāng)于割稻90分鐘消耗的熱量...198 | |||||
肉末香菇番茄湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦肉（100克）、番茄（1個(gè)）、雞蛋（1個(gè)）、香菇（6、7朵）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、雞精（適量）
1/6. 香菇提前用水泡發(fā)。
2/6. 瘦肉切成小丁，加鹽、雞精剁成粗顆粒的肉末，把發(fā)好的香菇的水?dāng)D干，切成小丁，混合肉末繼續(xù)剁成肉餅狀。
3/6. 用碗把肉餅盛起，加適量的醬油攪拌均勻。
4/6. 番茄對(duì)半切開，把蒂部去掉，切成6小塊，雞蛋打散備用。
5/6. 熱鍋適量的油，肉餅下鍋大火煸香，下番茄略炒一會(huì)，加2到3碗水煮5分鐘，放適量的鹽調(diào)味。
6/6. 倒入蛋液煮3秒鐘，把蛋花和湯推勻，等湯略微燒開即可。
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎養(yǎng)血、補(bǔ)鈣等功效；可與木瓜、山楂、白菜搭配；與鵪鶉、雪梨、牛里脊相克，同食可能會(huì)引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛雀斑、降血脂、增強(qiáng)免疫力等功效；可與黃魚、芥藍(lán)、西蘭花搭配；與魚干、石榴、河蚌相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、美容護(hù)膚、保護(hù)肝臟等功效；可與辣椒、干辣椒、絲瓜搭配；與桔子、牛奶、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉末香菇番茄湯熱量296 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白質(zhì)33.76 克
- 碳水化合物6.22 克
- 鈉204.5 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵5.15 毫克
- 鉀606 毫克