半熟芝士的熱量和減肥功效
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| 半熟芝士熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 半熟芝士熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于滑旱冰14分鐘消耗的熱量...420 | |||||
半熟芝士的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個）、布里奶酪（120克）、黃油（50克）、低筋面粉（45克）、砂糖（40克）、純牛奶（125克）、蜂蜜（25克）
1/10. 蛋白和蛋黃分開備用；
2/10. 布里奶酪常溫軟化和純牛奶一個隔水加熱至 順滑；
3/10. 加入蜂蜜，混合均勻；
4/10. 加入融化黃油；
5/10. 加入蛋黃；
6/10. 最后篩入低筋面粉
7/10. 蛋白加細糖，慢速混合均勻；
8/10. 快速打發(fā)至濕性發(fā)泡，分次和蛋黃部分混合；
9/10. 裝入模具中；
10/10. 德普烤箱焙烤模式175度，水浴法，烤制30min；
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽、清熱解毒等功效；可與干辣椒、圓生菜、洋蔥搭配；與紅薯、糖精、柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 半熟芝士熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克