主料全麥餅干

輔料奶油粉、檸檬、奶油芝士

調(diào)料黃油、鮮奶、白糖

烹制方法

1、將全麥餅干放入袋子中，壓成碎末，放入平底鍋中，加黃油一起翻炒，加少許牛奶小火翻炒至發(fā)香微黏，取出裝入平底的圓盒子中，用鏟子將其表面壓平。

2、取一器皿，放入奶油粉，加適量鮮奶拌勻，芝士加少許鮮奶攪勻后放入攪拌好的奶油中，加檸檬汁攪拌均勻，倒在已定型的蛋糕坯上，抹平表面，放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)待用。

3、將冷藏好的蛋糕取出切成塊，撒少許檸檬皮絲，白糖炒化拉成絲放在蛋糕上點(diǎn)綴即成。

特點(diǎn)酸甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。