山藥排骨湯的熱量和減肥功效
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| 山藥排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山藥 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 700克 | 山藥排骨湯熱量/卡路里1434千卡 | |||
 熱量1434千卡，相當于做作業(yè)797分鐘消耗的熱量...108 | |||||
山藥排骨湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
排骨（500克）、山藥（200克）、生姜（1片）、大蔥（2段）、香蔥（1根）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/7. 所有食材。
2/7. 排骨入冷水鍋，大火煮開，煮兩分鐘，撈出沖洗干凈，瀝水。
3/7. 平底鍋中放入少量油，將排骨放入煎至有點金黃，出香味，取出。
4/7. 將煎好的排骨和生姜、大蔥放入鍋中，加入適量熱水，蓋上鍋蓋，用壓力鍋煲湯功能30分鐘。
5/7. 將山藥去皮后切小段。
6/7. 待烹飪結束，壓力釋放完后，打開鍋蓋，放入山藥待山藥煮面后，調入適量鹽。
7/7. 撒上香蔥即可。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤腸胃、滋陰、止消渴等功效；可與山楂、白菜、紅薯搭配；與甘草、黃豆、香菜相克，同食可能會引起不適；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有強健機體、益胃補腎、助五臟等功效；可與小麥、紅棗、棗搭配；與香蕉、南瓜、筍瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 山藥排骨湯熱量1434 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白質20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 鈉63.1 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀487 毫克