素?zé)Z的熱量和減肥功效
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| 素?zé)Z熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 總量 | 179克 | 素?zé)Z熱量/卡路里734千卡 | |||
 熱量734千卡，相當(dāng)于瘦身操124分鐘消耗的熱量...354 | |||||
素?zé)Z的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豆腐皮（兩張）、茴香（10克）、老抽（10克）、生抽（20克）、鹽（3克）、白糖（30克）
1/12. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2/12. 鍋中加入茴香，蠔油，老抽，生抽，糖，鹽，適量的清水。
3/12. 煮成鹵汁冷涼待用。
4/12. 把豆腐皮洗凈兩張一份，用煮好的鹵汁涂抹均勻。
5/12. 兩張貼在一起再抹一層鹵汁，疊成長條狀。
6/12. 可放入鹵汁鍋中稍侵入味。
7/12. 撈出豆腐皮入蒸鍋中蒸至10分鐘。
8/12. 炒鍋倒油放入豆腐皮煎至。
9/12. 煎至兩面微黃。
10/12. 放入吸油紙上吸出油份待用。
11/12. 取一顆生菜洗凈切絲鋪在盤底。
12/12. 豆腐皮切條擺在上面淋入香油即好。
食材功效信息
豆腐皮的熱量410千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有保護心臟、解毒、養(yǎng)胃等功效；可與白菜梗、豬通脊、肉末搭配；
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營養(yǎng)信息
- 素?zé)Z熱量734 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白質(zhì)44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 鈉9.4 毫克
- 鈣116 毫克
- 鐵13.9 毫克
- 鉀536 毫克