
| 糖醋排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 500克 | 糖醋排骨熱量/卡路里1320千卡 | |||

1/14. 肋排

2/14. 鍋里加入水加入料酒燒開

3/14. 在加入肋排焯一下水

4/14. 焯完水的排骨清洗干凈

5/14. 鍋里倒入油,在加入清洗干凈的肋排翻炒

6/14. 少至肋排黃

7/14. 加入生抽炒勻

8/14. 炒至均勻

9/14. 然后加入香醋

10/14. 炒勻后加入溫水

11/14. 加入白糖,水蓋過排骨然后轉(zhuǎn)中火燉半小時

12/14. 燉至快收汁的時候加入白芝麻

13/14. 熬至收汁

14/14. 然后裝盤
肋排的熱量264千卡(每100克);具有止消渴、解熱毒、生津液等功效;可與蘑菇、冬瓜、白菜搭配;與黃豆、百合、杏仁相克,同食可能會引起不適;