
| 玫瑰花豆沙包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 天然酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 357克 | 玫瑰花豆沙包熱量/卡路里1165千卡 | |||

1/15. 準備食材。

2/15. 將白糖和酵母放入面粉中。

3/15. 用火龍果汁活成面團。醒發(fā)1.5倍大即可。

4/15. 揉出氣泡,搓成長條。

5/15. 切成均勻的等份。

6/15. 搟成比餃子皮厚的面片。

7/15. 取其中一片,劃十字,切四刀,不要切到中心點。

8/15. 取豆沙餡放入正中心。

9/15. 取其中一片包住豆沙。

10/15. 依次包上第二片,第三片,第四片。

11/15. 四片包好的樣子。

12/15. 整形,外翻花瓣上邊緣。放入水溫在30度左右的鍋內(nèi)靜置15分鐘,等待二次發(fā)酵。

13/15. 上鍋蒸15分鐘,裝盤即可。紅心火龍果和面蒸熟后會由粉色變?yōu)榧t色哦!

14/15. 這是南瓜糊和的面,里面是白豆沙。

15/15. 成品圖。
中筋面粉的熱量361千卡(每100克);具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
豆沙的熱量247千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵;具有安神除煩、提高免疫力、補充能量等功效;與鯉魚、羊肝相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有療瘡、舒緩肝氣、保肝解毒等功效;可與香瓜、南瓜子、番茄搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會引起不適;