蔥油疙瘩湯的熱量和減肥功效
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| 蔥油疙瘩湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜葉 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 433克 | 蔥油疙瘩湯熱量/卡路里161千卡 | |||
 熱量161千卡，相當(dāng)于聽音樂161分鐘消耗的熱量...60 | |||||
蔥油疙瘩湯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
西紅柿（1個）、雞蛋（1個）、芹菜葉（適量）、面粉（適量）、小油菜（1顆）、鹽（適量）、白胡椒粉（適量）、蔥油（適量）
1/14. 面粉中加少量水，邊加邊攪拌成雪花狀
2/14. 將面粉揉成軟硬適中的面團
3/14. 將摘好的芹菜葉洗凈，切成碎丁
4/14. 準(zhǔn)備其他材料
5/14. 番茄切丁
6/14. 小油菜切細(xì)絲
7/14. 雞蛋敲開、打散
8/14. 鍋中加適量水，水煮開后將面團用手扯成面片下到鍋里
9/14. 這是提前做好的蔥油，可以現(xiàn)做（大蔥小火慢煎即可），也可以提前多做點放瓶子里，隨用隨取
10/14. 加入西紅柿、芹菜葉及小油菜葉，加入白胡椒粉、鹽、蔥油（沒有蔥油可以用香油代替，不過味道沒有蔥油好）
11/14. 沿鍋一圈慢慢倒入蛋液，等待約一分鐘后攪拌一下
12/14. 再加熱幾分鐘，做好了
13/14. 出鍋
14/14. 熱乎乎地來一碗，吃完整個人都變好了！
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、生津止渴、祛雀斑等功效；可與豆腐、芥藍(lán)、鯽魚搭配；與草魚、土豆、鲇魚相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、預(yù)防癌癥、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與絲瓜、北極蝦、圓生菜搭配；與味精、柿子、茶葉相克，同食可能會引起不適；
芹菜葉的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有平肝降壓、利尿消腫、祛風(fēng)等功效；可與百合、番茄、明蝦搭配；與雞肉、兔肉、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔥油疙瘩湯熱量161 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)14.06 克
- 碳水化合物7.22 克
- 鈉313.4 毫克
- 鈣80.7 毫克
- 鐵2.35 毫克
- 鉀466 毫克