
| 蒜泥白肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 250克 | 蒜泥白肉熱量/卡路里1270千卡 | |||

1/8. 準備好材料,五花肉洗凈切片,大蒜切成末

2/8. 電熱鍋中加入水、蔥、姜片、料酒、花椒煮沸

3/8. 放入切好的五花肉,水煮開之后再用小火煮30分鐘左右。

4/8. 擺盤,中間放點蔥絲點綴,或者是青瓜絲也可以。

5/8. 燒好熱油,淋在剁好的蒜末上

6/8. 取出一個碗,將嗆好的蒜末放入碗中,加入油潑辣子和生抽攪拌均勻即可

7/8. 將調好的醬淋在肉上面

8/8. 成品
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有利二便、潤肌膚、補虛等功效;可與絲瓜、紫菜、南瓜搭配;與鯽魚、香菜、菱角相克,同食可能會引起不適;