紅糖紅棗司康的熱量和減肥功效
| 紅糖紅棗司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紅糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 307克 | 紅糖紅棗司康熱量/卡路里612千卡 | |||
 熱量612千卡，相當(dāng)于有氧運動105分鐘消耗的熱量...350 | |||||
紅糖紅棗司康的做法共18個步驟
食材主料/輔料
1/18. 備料
2/18. 牛奶倒入微波容器，放入半小勺酵母，微波十秒，攪勻放一旁備用
3/18. 紅棗去核，肉切成豆粒大小備用
4/18. 面盆里放入面粉，加入四分之一小勺鹽拌勻
5/18. 加入紅糖，一枚蛋黃，之前融化酵母的牛奶
6/18. 和成面團，不要過分揉捏
7/18. 面團用手掌按成圓餅，紅棗碎鋪在面團一面，用手指輕按。
8/18. 用沒放棗的一面蓋住另一面
9/18. 用手按扁
10/18. 在一面繼續(xù)放上棗粒輕按，用無棗一面翻過來蓋住
11/18. 開口處用手盡量捏和
12/18. 用手團圓，蓋保鮮膜冰箱冷藏一晚
13/18. 第二天取出面團，撒薄粉，用搟面杖搟成大約一厘米厚的面餅，再厚點也可，可以直接切米字刀，也可用模具壓出造型
14/18. 面團放入鋪油紙的烤盤里，刷層全蛋液
15/18. 全部刷好蛋液的小花
16/18. 烤箱180度上下火中層15分鐘
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、增強免疫力、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護膚、活血化淤、補血養(yǎng)顏等功效；可與荷蘭豆、姜、黑豆搭配；與松花蛋、竹筍、姜相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)顏、治便秘等功效；可與蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；與棗、桔子、橙相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、消毒、促進消化等功效；與豆餡、紅豆餡、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、補水、解熱煩等功效；可與紫菜、圓生菜、銀魚搭配；與茶葉、鵝、糖精相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 紅糖紅棗司康熱量612 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白質(zhì)33.61 克
- 碳水化合物178.99 克
- 鈉10233.7 毫克
- 鈣526 毫克
- 鐵5.73 毫克
- 鉀573 毫克