筍片炒抱子甘藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 筍片炒抱子甘藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬筍 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 抱子甘藍(lán) | 克 | 85千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 總量 | 462克 | 筍片炒抱子甘藍(lán)熱量/卡路里135千卡 | |||
 熱量135千卡，相當(dāng)于踮腳28分鐘消耗的熱量...288 | |||||
筍片炒抱子甘藍(lán)的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
冬筍（1個(gè)）、抱子甘藍(lán)（1小碗）、大蒜（3瓣）、枸杞（5-8顆）、白糖（1勺）、油鹽（適量）
1/7. 將原材料準(zhǔn)備好；
2/7. 冬筍切片后放入鍋中焯水， 加入少許糖和鹽，焯煮兩分鐘后撈出；
3/7. 熱鍋涼油， 放入蒜片煸炒；
4/7. 爆香后加入抱子甘藍(lán)進(jìn)去翻炒；
5/7. 抱子甘藍(lán)翻炒變色后加入焯過水的冬筍片進(jìn)去翻炒；
6/7. 翻炒幾下后加入適量的鹽調(diào)味即可盛入盤中， 表面撒上泡好的枸杞。
7/7. 端上桌了。
食材功效信息
冬筍的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解渴除煩、通腸排便、促消化等功效；可與豬腰、苦瓜、鮑魚搭配；與羊肉、豬小排、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
抱子甘藍(lán)的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃通絡(luò)、補(bǔ)腎壯骨、減肥等功效；可與蝦米、木耳、紫菜搭配；與蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 筍片炒抱子甘藍(lán)熱量135 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白質(zhì)5.94 克
- 碳水化合物10.58 克
- 鈉275 毫克
- 鈣171 毫克
- 鐵1.55 毫克
- 鉀463 毫克