
| 菱角豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬扇骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 菱角 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 總量 | 800克 | 菱角豬骨湯熱量/卡路里1090千卡 | |||

1/6. 豬骨下開水鍋是汆燙。

2/6. 取出后沖去血沫。

3/6. 買來的菱角用水沖洗一下.

4/6. 濾去水份。

5/6. 所有材料放入高壓鍋,加適量的水,上汽后八分鐘后關(guān)火.

6/6. 泄氣后下鹽,香蔥調(diào)味。
豬扇骨的熱量200千卡(每100克);具有止瀉、益力氣、增強(qiáng)骨髓造血功能等功效;
菱角的熱量98千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解熱、止消渴、解酒毒等功效;與排骨、火腿、五花肉相克,同食可能會(huì)引起不適;