醬香肉龍的熱量和減肥功效
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| 醬香肉龍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 605克 | 醬香肉龍熱量/卡路里1844千卡 | |||
 熱量1844千卡，相當(dāng)于做題1024分鐘消耗的熱量...108 | |||||
醬香肉龍的做法共14個步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（適量）、中筋面粉（500克）、清水（適量）、酵母（5克）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、老抽（適量）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、蔥花（適量）、姜（適量）、蒜末（適量）、甜面醬（適量）、米醋（適量）
1/14. 面粉篩好，加入適量糖和鹽
2/14. 酵母溫水劃開，靜置五分鐘，倒入面粉中，揉成光滑面團(tuán)
3/14. 靜置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
4/14. 蔥姜蒜剁碎，蔥多放一些，姜蒜可以少放一些，加上胡蘿卜碎
5/14. 加入料酒，老抽，甜面醬，胡椒粉，米醋，雞精
6/14. 拌好之后的肉餡兒
7/14. 面團(tuán)醒好后，拿出揉搓排氣，然后用搟面杖搟成與砧板差不多的長方形，厚度在1cm左右
8/14. 將肉餡兒均勻的平鋪在面皮上，一定要均勻，用勺子弄勻以免餡兒的分布不均。旁邊留空
9/14. 開卷，卷一下旁邊壓緊，中間壓緊，再卷第二道，至于卷多大，看自己了~建議不要卷的太寬，不然不好操作
10/14. 卷完后的樣子
11/14. 放入蒸鍋，我里面加的涼水，其實(shí)熱水涼水都可以，蒸制大概20分鐘，大火。打開鍋的時候嚇了我一跳，巨無霸?。?！它是活過來要成精要飛走了嗎??！
12/14. 巨大的肉龍~~~香死了香死了~
13/14. 切開趁熱吃吧！
14/14. 大！特！寫！
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促進(jìn)消化、利尿等功效；可與黃豆、羊排、圓白菜搭配；與茼蒿、山楂、檸檬相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 醬香肉龍熱量1844 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白質(zhì)12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克