蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 817克 | 蓮藕排骨湯熱量/卡路里1507千卡 | |||
 熱量1507千卡，相當(dāng)于堵縫隙335分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蓮藕排骨湯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、蓮藕（適量）、姜片（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、蔥花（適量）
1/8. 排骨切塊洗凈。
2/8. 放入開(kāi)水中煮三分鐘。
3/8. 撈出洗凈，瀝干水分。
4/8. 蓮藕刨皮洗凈。
5/8. 蓮藕切塊待用。
6/8. 鋁鍋中加適量水，用鐵鍋的話(huà)湯容易變黑，倒入排骨，放適量姜片，大火燒開(kāi)，小火煮半個(gè)小時(shí)，然后舀掉浮沫。
7/8. 半小時(shí)后倒入蓮藕，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)。
8/8. 出鍋前加一茶匙鹽，少許雞精，也可以不加，撒少許蔥花即可。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、潤(rùn)燥等功效；可與海帶、冬瓜、山楂搭配；與鵪鶉、黃豆、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止瀉、清熱、生津等功效；可與黃鱔、蝦、鰱魚(yú)搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蓮藕排骨湯熱量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白質(zhì)20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 鈉84.5 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵1.96 毫克
- 鉀830 毫克