排骨木瓜西洋參煲的熱量和減肥功效
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| 排骨木瓜西洋參煲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西洋參 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 774克 | 排骨木瓜西洋參煲熱量/卡路里1415千卡 | |||
 熱量1415千卡，相當(dāng)于打磨地板314分鐘消耗的熱量...270 | |||||
排骨木瓜西洋參煲的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
木瓜（一個(gè)或半個(gè)）、排骨（半斤）、西洋參（4-5片）、小紅棗（3顆）、老姜片（適量）、食鹽（（一小湯匙））、開水（3小碗）
1/7. 木瓜一個(gè)或半個(gè)，去籽，切成兩根手指左右的小方塊，清水洗凈；
2/7. 排骨半斤，清水沖洗后入鍋汆水3-5分鐘，去掉血腥味，撈起濾干水分；
3/7. 西洋參切片洗凈，待用；
4/7. 砂鍋內(nèi)倒入燒開的礦泉水，大火煲10分鐘；
5/7. 倒入排骨、西洋參、紅棗、老姜，大火煲1個(gè)小時(shí)；
6/7. 放入木瓜，繼續(xù)煲1個(gè)小時(shí)左右；
7/7. 轉(zhuǎn)入小火，再繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，食用前放入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽調(diào)味即可，喜歡甜味的也可以不加鹽，直接喝湯即可。
哇，起鍋了，一起喝湯吧！
食材功效信息
木瓜的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗疫殺蟲、抗痙攣、提高抗病能力等功效；可與蓮子、香菇、紅棗搭配；與蝦、南瓜、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛、止消渴、滋陰等功效；可與洋蔥、絲瓜、紫菜搭配；與鯽魚、杏仁、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
西洋參的熱量335千卡（每100克）；具有靜心凝神、消除疲勞、老年癡呆等功效；可與豬骨搭配；
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營養(yǎng)信息
- 排骨木瓜西洋參煲熱量1415 千卡
- 脂肪20.96 克
- 蛋白質(zhì)28.67 克
- 碳水化合物78.12 克
- 鈉52.5 毫克
- 鈣28 毫克
- 鐵1.05 毫克
- 鉀456 毫克