肉餅蒸蛋的熱量和減肥功效
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| 肉餅蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 總量 | 387克 | 肉餅蒸蛋熱量/卡路里1170千卡 | |||
 熱量1170千卡，相當于賽艇98分鐘消耗的熱量...720 | |||||
肉餅蒸蛋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
肉糜（適量）、雞蛋（適量）、皮蛋（一個）、咸蛋黃（一個）、鹽（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）、胡椒粉（適量）、食用油（適量）、雞精（適量）
1/6. 肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用。
2/6. 兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻。
3/6. 碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞。
4/6. 把皮蛋切四瓣，按一個方向擺好，咸蛋黃放中間。
5/6. 澆上蛋液。
6/6. 用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十分鐘。燜五分鐘即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、清熱解毒、滋陰潤燥等功效；可與圓生菜、生菜、紫菜搭配；與地瓜、豆奶、柿子相克，同食可能會引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有清涼、醒酒、去大腸火等功效；與紅糖、黃鱔、甲魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉餅蒸蛋熱量1170 千卡
- 脂肪50.31 克
- 蛋白質29.16 克
- 碳水化合物11.82 克
- 鈉199.5 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀300 毫克