| 蒜蓉豆豉蒸塘鲺熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 塘鲺 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 總量 | 300克 | 蒜蓉豆豉蒸塘鲺熱量/卡路里309千卡 | |||
1/2. 塘鲺洗凈剁小塊,用一點料酒、鹽、生抽等拌勻,再將姜絲、蒜蓉、豆豉等加入拌勻,最后放上辣椒,澆幾滴生油
2/2. 水燒開后,上鍋隔水蒸十五分鐘左右即可
塘鲺的熱量103千卡(每100克);具有益腎興陽、療水腫、補脾益氣等功效;與鹿肉、牛油、野雞相克,同食可能會引起不適;