
| 酥炸魚(yú)條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚(yú)塊 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 439克 | 酥炸魚(yú)條熱量/卡路里1142千卡 | |||

1/6. 原料:魚(yú)塊 面粉 面包糠 雞蛋

2/6. 魚(yú)塊洗凈,抹上少許鹽腌5分鐘后,裹上面粉。

3/6. 碗里打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液,魚(yú)塊裹上一層蛋液。

4/6. 再裹入一層面包糠。將面包糠輕壓在魚(yú)塊上。防止炸的時(shí)候面包糠掉落。

5/6. 取平底鍋燒熱倒入適量油,放入裹好的魚(yú)塊。(油不必多也可以煎炸的好,要有耐心畢竟寶寶吃,油越少越好。)

6/6. 小火慢煎慢炸,一面煎黃,換另一面煎黃即可。最后裝盤(pán)以個(gè)人喜歡配上番茄醬,雞蛋,什豆。(炸好的魚(yú)塊放入廚房紙上吸取多余的油)
魚(yú)塊的熱量282千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有延緩衰老、潤(rùn)肺利咽、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效;可與干辣椒、菠菜、百合搭配;與雪蓮果、鵝肉、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;