
| 伏特加烤雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 2328千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 伏特加 | 克 | 441千卡 | 212千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1408克 | 伏特加烤雞翅熱量/卡路里2769千卡 | |||

1/4. 之前做了鹽焗雞翅很成功,就是咸了~~
昨天為了籌備大餐小小改良了下。一下是我的步驟。
先拿搟面杖一頓敲?。∏玫娜庠鼇y濺,骨頭喀嚓碎掉為宜。

2/4. 然后沾料。
這個料由,糖,鹽,醬油一點點,雞精,混合香料(個人不推薦用孜然,味道太明顯,就變孜然雞翅了)

3/4. 還有伏特加,這個是在把雞翅碼好了以后澆一些就可以。我上次是用錫箔紙包起來的時候留一個口往里面澆的,但是發(fā)現(xiàn)不夠入味。
碼好以后用保鮮膜封住,然后放一晚上。一晚上還挺重要的,會非常~非?!胛?!

4/4. 忘記拍剛裹好錫箔紙的樣子了。一共裹了兩包。雞翅都放完以后,盒里會有些汁水,不要浪費!到進去!
然后放烤箱200度烤一小時。我現(xiàn)在比較喜歡錫箔紙完全包裹。這樣水分一點都不蒸發(fā)。真的呢!今天琢磨了一下,蒸的會加水,烤的話水分就沒了,炸就更不用說了~那壓根就要提前把水處理了。
所以這樣營養(yǎng)是完全不流失呢~
夏陽說的好,這雞肉看著白白的,怎么這么有味道呢!說了我才發(fā)現(xiàn)!真的沒什么顏色呢~
雞翅的熱量194千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容、添髓、益氣等功效;可與蘑菇、青椒搭配;與大蒜、菊花、糯米相克,同食可能會引起不適;
伏特加的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;