鯽魚(yú)花蛤枸杞葉湯的熱量和減肥功效
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| 鯽魚(yú)花蛤枸杞葉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚(yú) | 克 | 702千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 總量 | 650克 | 鯽魚(yú)花蛤枸杞葉湯熱量/卡路里702千卡 | |||
 熱量702千卡，相當(dāng)于背包旅行100分鐘消耗的熱量...420 | |||||
鯽魚(yú)花蛤枸杞葉湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯽魚(yú)（650克）、枸杞葉（180克）、花蛤（200克）、枸杞（20粒）、姜（5片）、鹽（1茶匙）、料酒（1湯匙）、清水（適量）
1/10. 鯽魚(yú)、花蛤洗凈待用。
2/10. 枸杞葉洗凈，控干水分待用。
3/10. 姜切片、枸杞泡發(fā)好待用。
4/10. 鍋下水燒開(kāi)，放入花蛤焯水（花蛤開(kāi)口即可），然后對(duì)著水籠頭沖洗，沖干凈花蛤里的泥沙。
5/10. 熱鍋冷油，放入姜片和鯽魚(yú)，撒入鹽。
6/10. 慢火煎至兩面微黃，淋入料酒。
7/10. 加入適量清水（水蓋過(guò)魚(yú)面即可），大火滾至湯色發(fā)白。
8/10. 然后再加入適量的熱水，煲沸后改小火繼續(xù)熬10分鐘左右。
9/10. 放入花蛤和枸杞葉。
10/10. 枸杞葉煮軟后，放入枸杞微煮一會(huì)即可。
食材功效信息
鯽魚(yú)的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有美容抗皺、明目益智、通乳汁等功效；可與黃豆芽、韭菜、綠豆芽搭配；與豬小排、芥菜、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鯽魚(yú)花蛤枸杞葉湯熱量702 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 鈉41.2 毫克
- 鈣79 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀290 毫克