螃蟹的熱量95千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有消除水腫、緩沖貧血、清熱解毒等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與無花果、柚子、花生醬相克，同食可能會引起不適；

蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血壓、提高性欲、通乳等功效；可與枸杞、辣椒、豆苗搭配；與茶葉、南瓜、烏雞相克，同食可能會引起不適；

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃消食、促進消化、胃腸脹氣等功效；可與蝦、豆腐、白菜搭配；與豬肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有防牙痛、治療高血壓、止癢解腥等功效；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補鈣、祛痰利尿、延緩衰老等功效；可與西葫蘆、松子、排骨搭配；與蝦、皮皮蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；