香辣蝦的熱量和減肥功效

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香辣蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
南極蝦	克	326千卡	93千卡	18.6克	0.8克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香葉	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
總量	696克	香辣蝦熱量/卡路里496千卡
熱量496千卡，相當于雪地摩托142分鐘消耗的熱量...210

香辣蝦的做法共6個步驟

南極蝦（適量）、芹菜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、香葉（適量）、辣椒油（適量）、豆豉（適量）、豆瓣醬（適量）、香辣醬（適量）、雞精糖（適量）

1/6. 南極蝦去蝦芒，從頭、身連接處下剪刀，將外殼剪開至尾部，抽掉蝦線后，再用小刀沿剪開的部位將蝦肉剖開一半以便入味

2/6. 芹菜洗凈后切寸段，蔥切寸段，姜蒜切片。

3/6. 將香辣醬、豆瓣醬、豆豉分別剁碎。

4/6. 鍋內(nèi)放小半鍋油、非常熱時，下入蝦大火爆至外表發(fā)白，用漏勺撈起備用。

5/6. 鍋內(nèi)留少許油，小火將蔥、姜、蒜爆出香味后，放入香辣醬、豆瓣醬、豆豉、香葉，煸出紅油后，調(diào)入辣椒油、雞精、糖。

6/6. 放入芹菜，改中火，放入蝦，翻炒均勻使所有料汁都附在蝦上即可。

南極蝦的熱量93千卡（每100克）；具有抗早衰、治療高血壓、防心肌梗死等功效；可與韭菜花、藕、辣椒搭配；與南瓜、烏雞、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血補虛、鎮(zhèn)靜安神、祛濕等功效；可與牛肉、菜花、櫻桃番茄搭配；與黃瓜、蛤蜊、文蛤相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、預防高血壓、抗菌等功效；可與洋菇、牛里脊肉、鹵牛肉搭配；與日本豆腐、豆腐、油皮相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、解魚蟹毒、溫中止嘔等功效；可與海蟹、芥菜、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、防腫瘤、清腸道等功效；可與醋、武昌魚、火腿搭配；與雞翅、蜂蜜、鴨肉相克，同食可能會引起不適；