1/19. 將餅干放入保鮮袋中；

2/19. 用搟面杖搟碎備用；

3/19. 將100克黃油放入微波爐中熔化；

4/19. 將融化后的黃油倒入餅干碎末中；

5/19. 攪拌均勻備用；

6/19. 再將奶油奶酪放入微波爐中打軟；

7/19. 逐量的加入細(xì)砂糖拌勻；

8/19. 分次加入雞蛋， 攪拌均勻后再加下一個(gè)；

9/19. 加入融化后的另100克黃油；

10/19. 攪拌均勻成奶酪糊； 11.12 13.14. 15. 16.

11/19. 取出少許的奶酪糊，調(diào)入一些巧克力醬，攪拌均勻，制成巧克力奶酪糊；

12/19. 將巧克力奶酪糊放入擠花袋中；

13/19. 將攪拌好的餅干碎放入下面包有錫紙模具中， 按壓平；

14/19. 倒入制作好的奶酪糊；

15/19. 全部倒入；

16/19. 擠花袋前面煎一小口后將巧克力醬在模具中擠成圓圈， 再用牙簽畫出花紋；

17/19. 再烤盤上倒入適量的水， 烤箱上管120度，下管160預(yù)熱，中下層，水浴烤法80分鐘；

18/19. 出爐涼了以后脫模后，放入冰箱中冷藏后食用。