
| 西洋菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 1059克 | 西洋菜熱量/卡路里1092千卡 | |||
1/3. 豬骨預(yù)先買好,用鹽腌過放冰箱里。
2/3. 紅蘿卜去皮切成條。
3/3. 所有材料洗凈,將除西洋菜外的所有材料放煲里大火煲滾,放西洋菜后轉(zhuǎn)慢火煲兩個(gè)小時(shí)放鹽調(diào)味即可飲用。
西洋菜的熱量34千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱止咳、清燥潤肺、利尿等功效;可與羅漢果、杏仁、無花果搭配;
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有補(bǔ)虛弱、豐機(jī)體、補(bǔ)骨等功效;可與花旗參、牛大力、葛根搭配;與白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗癌、散瘀、利濕等功效;與地黃、首烏、人參相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有促進(jìn)消化、清污解毒、預(yù)防蛀牙等功效;與小豆、紅豆、赤豆相克,同食可能會(huì)引起不適;